Ensilage?

För några dagar sedan var jag och hälsade på morfar och han berättade lite om vilken mat de gav till djuren förr. Han berättade bland annat om hur de gjorde egen ensilage. Ensilage är ju något jag förknippar med runda, vita plastbalar och hade inte tänkt på att det är något man i liten skala kan göra själv rätt enkelt.

I korthet gjorde morfar så här: Först slog han på hösten grönvallen (det gräs som växt upp efter att de höbärgat) med en slaghack. Gräset åkte upp på en dyngkärra där det sedan maldes ut i en hög med hjälp av dyngskruven. Allt för att gräset skall bli så sönderpackat som möjligt (tänk surkål). Sedan satte de gräsmassan direkt på marken i avlånga limpor. Gräset blandades upp med syra (t.ex. ekologisk godkänd myrsyra) och så körde man med traktor på det och packade ihop det så att det mesta av syret försvann. På med ett plast och ovanpå plasten kördes sågspån för att hålla plasten på plats och på så vis åstadkomma en syrefri miljö. Nu var det bara att vänta några månader och så var det syrade gräset klar (kossornas egen surkål).

Den här ensilagen gav de till korna under en stor del av vintern. Det jag nu undrar är om man får göra så här längre? Jag har inte klurat ut varför man inte skulle få göra det, men jag läste i något diskussionsforum att någon trodde det var förbjudet. Så jag gör ett försök här på bloggen och frågar. Vet någon om detta sätt att tillverka egen ensilage på är förbjudet?