Pulled havre

Jag vill tipsa om ett nytt vegetariskt livsmedel som hittat sin väg till affären, nämligen den finska produkten Pulled havre (Nyhtökaura).

Vi äter nästan enbart vegetarisk mat i familjen nuförtiden. Som en av familjens kockar måste jag erkänna att jag saknar maletkött oerhört. Inte på grund av smaken, men på grund av mångsidigheten. Att laga vegetarisk mat känns helt enkelt inte lika lätt. Ingen i familjen har egentligen fattat tycke för tofu, quorn eller sojaprodukter så det är inte det enklaste att fixa till en maträtt som faller alla i smaken.

Därför tackar jag gudarna för pulled havre. För den går att använda precis som malet kött. Konsistensen är bra och den är lätt att krydda så att smaken funkar bra. Den är rätt billig och den har lång hållbarhetstid. En av familjens favoriter helt klart. Enda problemet är att den är lite svår att få tag i för tillfället. Det verkar inte endast vara vi som fattat tycke för den och den är ofta slut i affären. Så när vi får tag i den hamstrar vi rejält. 4 ½ guldstjärnor av 5 till pulled havre. Om man tänker på att det är en lokal produkt utan större miljöbelastning, tillverkad av ett litet företag, får den 7 guldstjärnor av 5.

Vill du läsa mera om produkten kan du göra det här.  Skulle man kunna köpa aktier i deras företag skulle jag göra det bums! Det här är en produkt som jag tror kommer att bli jättestor.