torsdag 30 juli 2015

Välkommen på honungskväll 10.8

Även detta år vill vi bjuda in alla honungsälskare till en smaskig honungskväll på Flemmingsbacken.

Måndagen den 10.8 kl. 18.30-20.30 har du möjlighet att smaka på nyslungad honung, fylla på vinterns honungsförråd, fråga hur bin fungerar och lyssna till Jenk när han andäktigt berättar om sitt stora intresse -bin. Eller så kan du helt enkelt bara strosa omkring på vår gård och njuta av ekologiskt hembakat i Elsas café.

Nu smakar honungen som allra bäst. Alla lättflyktiga aromer finns kvar och den stärker kropp och själ. Kom och smaka!

Vill du köpa med dig honung hem kan du välja att köpa honungen färdigtappad i glas- eller plastburk. Du har även möjlighet att köpa honungen i lösvikt, t.ex. om du vill ta med egna kärl i valfri storlek.

2015 års priser är följande:

Plastburk (450 g) 5,50 €
Glasburk (500 g) 7,00 €

Lösvikt 11,00 €/kg


Toppade tomatplantor


Det är slutet av juli och två ynka röda tomater har jag ätit ur växthuset. Det finns en hel del kart och det inger ju hopp. För att skynda på tomaterna har jag idag drastiskt toppat alla tomatplantor och tagit bort en del blad.

Jag vill alltså att de skall sluta växa och endast fokusera på att ta hand om de blommor och kart som de redan har. Nya blomställningar kommer hur som helst aldrig att hinna bilda tomater.

Nu håller jag tummarna för att det blir 22 röda tomater, eller 52 eller kanske 102!!!! Det är ingen hejd på mina fantasier. 

tisdag 28 juli 2015

Misslyckanden i trädgården

Igår träffade jag några av mina vänner "ekotanterna" och som vanligt började vi diskutera odlingssäsongen. Vi konstaterade efteråt att det var så skönt att höra att de flesta av oss "misslyckats" i år. Ingenting växer och mycket av det som växer uppför sig konstigt. Vi får skylla på vädret.



Ingen lär bli mätt på denna broccoli. Jag har aldrig haft så stora och fina broccoliplantor som i år. Och broccoli brukar faktiskt vara det som jag lyckas bra med, men i år är det helt hopplöst. Antingen ser de ut så här (nåja några är lite större, men stora är de inte) eller så blommar de hejvilt.

Jag har hört att det är ett vanligt förekommande problem i odlingskretsar i år att grödorna pga det kalla vädret tror det har varit vinter och sedan när det blir varmare igen börjar de blomma allt vad de förmår.

Som t.ex. den här broccolin. Och det beror inte på att jag har glömt att skörda den, nej det kom aldrig något att skörda.

Den här broccolin är ju dessutom väldigt spretig, med endast några småbuketter här och där. Enligt svärfar (gammal renommerad kålodlare) kan det i sin tur bero på att loppor när plantorna var små åt upp mitten på plantan. Men plantorna har verkligen sett välmående ut.

Och nu kanske någon utbrister -Men vad har hon i sitt trädgårdsland? Broccolin växer på samma plats där mina gyllenbär växte ifjol och de har nu självsått sig. Tyvärr lär de ju aldrig hinna bli till något, men de täcker marken bra och håller bort resten av ogräset och de lär ju självdö till nästa år så de får hållas.
Man kan också fråga sig vilket ogräs det här rör sig om. Ja, inte gurkörten då utan det andra.

Det är inget ogräs, det är en av mina sallatssorter. Naturligtvis den som jag hade allra mest plantor av.
Samma här. De utvecklades bra för att sedan skjuta upp en lång stängel och så var den sagan all.

Min dotter och våra bin älskar gurkört, därför får de växa där de vill. Gurkörtsblommor skall man dock inte äta för många av åt gången enligt vissa.

Ett annat problem som folk verkar tampas med denna sommar är att det inte händer något. Ta till exempel dessa frilandsgurkor. Ingen kan ju påstå att de är stora. De står mest och stampar på stället.

Jag drömmer ännu om en lång och varm höst. Men vad är det som säger att det inte kommer en frostnatt om några veckor?

Nåja, det kommer väl fler somrar ...
Och åtminstone lyckas dillen ...

söndag 26 juli 2015

Temporär lösning på svärmar?

När Jenk var som mest uppgiven tillbringade han en hel del tid med att läsa på nätet om hur man kunde undvika eventuella svärmar.

I en tråd hittade han detta tips från en gammal biodlare. På samhällen som är väldigt svärmningsbenägna eller som du märker skall börja svärma flyttar du om lådorna så att skattlådorna sätts längst ned och yngellådorna överst. Mellan skattlådorna och yngellådorna lägger du ett lock. Viktigt är att flustret på yngellådorna är riktat bakåt.

Detta gör att flygbina (dragbina) kommer tillbaka till gamla öppningen (den som är svängd framåt) och slipper således alltså endast till skattlådorna. Drottningen och ungbin lämnar kvar i yngellådorna. Utan flygbin i yngellådorna svärmar inte drottningen. De skall vara svängda i en veckas tid.

Det här har vi testat på de mest utsatta samhällena och hittills har inga av de svängda lådorna svärmat. Peppar, peppar. Eller som vi biodlare säger. -Pollen, pollen.

lördag 25 juli 2015

Problem med svärmar

Förra veckan var jag och flickorna på semester. Jenk kunde inte komma med. Han var hemma och fångade bisvärmar. Det är nästan så att han längtade efter mulet väder, eftersom bina svärmar vid varmt och soligt väder.

-Vi måste få ett slut på det här! utbrast han trött när vi kom hem pigga och fulla av semesterminnen.

Det tänkte vi lösa så här:

1. I våra bigårdar har vi två sorters bin, "Italienare" och Elgon. Våra italienare är mycket mera svärmningsbenägna.. Åtminstone hos oss. Så nu tänker vi låta Elgon ta överhanden. Det här görs "enkelt" genom att vi föder upp massvis med Elgon-drottningar. Sedan byter vi ut drottningen i varje samhälle till de nya. Och hon föder naturligtvis endast Elgon barn. Så genom att byta drottningen kan man byta ras på ett helt samhälle.

Det här funkar inte med alla raser, men att sätta in en Elgon drottning i en italiensk kupa lär fungera bra. Tidpunkten för detta är att sätta in den nya drottningen i samband med att man börjar med vinterutfodringen.

2. Bli lite klokare. När man vill utöka sin bigård kan man göra på två sätt. Antingen tar man avläggare (delar samhället) eller så fångar man en svärm och placerar den i en ny kupa. Vi har gjort på båda sätten och båda sätten är helt bra. Det som vi däremot inte har förstått är att vi borde ha bytt ut drottningen i svärmarna till en nykläckt drottning som inte har svärmat . Detta eftersom "svärmningsbenägenheten" ser ut att ärvas vidare och en drottning som svärmat föder upp bin och nya drottningar som i sin tur svärmar.

När Jenk beklagade sig för sin "bimentor" frågade han varifrån vi köpt våra första samhällen. När vi nämnde vem vi köpt dem av fick vi veta att denna biodlare förökade sina bisamhällen genom svärmar (som han då ibland sålde vidare) och det är troligen därifrån allt har fått sin början. Det här är alltså ingen kritik utan det är rätt vanligt att göra så här, men det kan löna sig att höra sig för hur samhället fått sin start innan man köper det.

Speciellt om man vill kunna ligga på stranden en varm och solig dag i början på juli.

torsdag 23 juli 2015

Är det en hönas rätt att få ruva?

Oj, oj vad det ruvas hemma hos oss. För tillfället är det fem av våra tolv hönor som ruvar. Två av dem för andra gången i sommar. Dessutom har vi tre hönor som tar hand om sina nyfödda kycklingar. Så det är inte många ägg som produceras hos oss för tillfället.

Men vad skall vi göra med alla kycklingar? Som tur är har de inte fått så stora kullar så hittills är det 30 kycklingar som har fötts, men som sagt mer är på kommande. Man kan lugnt vänta sig att hälften är tuppar och går till slakt, men ändå.

Visst kunde man resolut plocka bort ägg under hönan om hon vill ruva, men när man ser hur tappert hon samlar åt sig nya för att hon bara VILL ruva, ja då känner jag att det nog är snudd på en hönslig rättighet att få ruva och ta hand om sina kycklingar. Och vi är väl inget Kina heller som bestämmer att de endast får ha ett ägg under sig. Blir det en tupp kunde de möjligtvis få ruva igen.

Så behöver ni höns som värper OCH ruvar bra så vet ni var det finns.

måndag 20 juli 2015

Så här låter Jenk ...

Idag var Jenk på radio. Han pratade om bin. Vill ni höra vad han sade kan ni lyssna här.