Bärtider

När hösten kommer blir jag som en hamster. Vet jag att det finns bär i skogen går det helt enkelt inte att lämna dem oplockade. Så mycket av min lediga tid går just nu åt till att plocka blåbär, hallon och vinbär. (Tips! Plocka vinbären med bärplockare)

Det blir mest till saft, men också till lite sylt.  De flesta av blåbären fryser jag hela för att användas till paj. Eller så tar jag upp dem, blandar ihop dem med grynost, sockrar lite och har en supergod efterrätt. Eller köper en burk naturell yoghurt, sockrar lite och blandar i bären.