Så nu skall jag testa med några påsar för att se vad som händer. Jag tror faktiskt inte det funkar så värst bra. Dels för att jag inte tror det gick så bra att få ut all luft med hjälp av dammsugaren och dels för att äpplenas "kvistar" troligen kommer att sticka hål på påsen efter en tid.
Visst kunde jag ta bort kvistarna (vad heter de egentligen??), men å andra sidan står sig äppel med denna lilla käpp bättre än utan. Nåja, ett experiment är ett experiment. De borde ju på detta sätt inte ta smak av jordkällaren och de borde inte skrumpna. Om det funkar och jag kan förlänga äppelsäsongen var arbetsinsatsen verkligen minimal. Kul!
Hej Maria! kul att du ville pröva. Jag använde tjockare plastpåsar som vi haft över från när vi packat rödbetor. De är inte de vanliga fryspåsarna. Då fick jag ut mera luft utan att äpplenas kvistar pickade hål på påsen. Testa tjockare plastpåsar om du får tag på sådana. :) Tack för länken förresten :).
SvaraRadera"kvisten" heter stjälk :) tack för en trevlig blogg!
SvaraRaderaIdén att vakuumförpacka är god, eftersom syret
SvaraRaderagör att de blir dåliga.
Men äpplen mår inte alls bra av att ligga i tillslutna plastpåsar.
Den etylengas som de utsöndrar stängs inne och påskyndar mognadsprocessen. Påsen sväller och spricker tillslut....
Min svärfar lindar in sina äpplen i sånt där supertunt papper - som man lindar in blommor i. Han norpar i blomsterbutikerna. Trycksvärtan från tidningen kanske är den stora boven?
SvaraRaderaHärligt att du experimenterar med sånt här - ser fram emot att höravad resultatet blir! Vi har haft strul med vår källare som antingen har varit för varm eller för kall, men håller på och isolerar den nu så att vi kan ha den som vinterförvaring, och jag som är optimist letar redan efter bra sätt att förvara just äpplen på. Morötterna hade jag i sand ett år och det gick jättebra, men äpplena har jag gått bet på. Förvarade dom som du i tidningar och det funkade inte alls så bra som jag hade hoppats
SvaraRaderaLäste på bloggen "kammebornia" att dom slår in äpplena i silkespapper i stället för tidningspapper.Det kanske funkar?
SvaraRaderaVar på en kurs om jordkällare,där fick jag lära mej att man hade potatisen längst in vid ventilhålet och äpplena närmast dörren då dom avger nån gas som inte är bra för potatisarna.Nåt man kan prova!
SvaraRaderaMagnus på Olsabacken
Blir kul att höra hur det går....äpplen är lite kinkiga tycker jag....men inte känns det väl egentligen rätt med plastpåsar? Nåja, ett experiment är just det, ett experiment. Spännande att höra hur det går.
SvaraRaderaHa en skön helg.
/Carina
Hej!
SvaraRaderaJag brukar linda in dem i silkespapper och låta dom ligga lite svalt
och det ger fina äpplen till jul :)
Kommer inte råttorna? Jag vill gärna prova men är rädd för mössen...
SvaraRaderaHur gick det här egentligen? Funkade påsarna eller har du gått tillbaka till tidningspapper. 😊
SvaraRaderaFör en del äppelsorter funkade det rätt bra, andra blev direkt dåliga. Problemet var att jag hade satt olika sorter i samma påse, så du förstår mitt dilemma :-)
RaderaTror att det funkar lika bra med papper bara man har dem tillräckligt kallt.
Hur gick det här egentligen? Funkade påsarna eller har du gått tillbaka till tidningspapper. 😊
SvaraRadera