lördag 29 april 2017

Gratis e-bok om marktäckning och sandodling

Här hittar du en bok om hur du odlar i sand och med hjälp av marktäckning. Har inte hunnit läsa den än, men den verkar ju diger och bra! Sand tänker jag ju testa i större omfattning i vårt växthus i sommar och marktäckning älskar jag från tidigare så den borde vara något för mig.

Tack Nils Åkerstedt!

fredag 28 april 2017

Blötläggning -Det nya fredagsmyset

Eftersom vår familj allt mer övergår till en vegetarisk och vegansk kost går det åt en hel del bönor. Bönor på konservburk är ju väldigt behändigt, eftersom de är lätta att bunkra upp och går snabbt att använda. Men konservburken är inte så väldigt miljövänlig.  Dessutom är näringsvärdet i egna blötlagda och kokade bönor, kikärter eller linser ofta högre än bönorna i konservburken. Billigare blir det även att fixa till sina egna bönor. Men hur får man det i system?

Jo, när resten av familjen öppnar chipspåsarna på fredagskvällen då öppnar du påsen med torkade bönor/linser/kikärter. Öppna flera samtidigt vet jag! Sedan häller du dem i vatten (anvisningar står på påsen) och låter dem stå över natten. På lördagsmorgon kokar du upp dem i nytt vatten tills de är klara. Låt svalna. Frys in. Klara att använda!

Och kräver kanske inte infrysning energi kanske nu någon tänker. Jo, det gör det. Om detta kräver att du köper en till frysbox skall du låta bli. Men om du har rum i din frysbox är det vettigt. En proppfull frysbox drar mindre el än en halvtom. Så det så.

onsdag 26 april 2017

Att hitta sig själv mellan raderna

De som följer mitt instagramkonto kunde för några veckor sedan läsa om att jag sent en kväll hade en väldigt annorlunda upplevelse. Jag låg och läste en bok av Emma Hamberg för att plötsligt hitta mig själv mellan raderna. Åh, så roligt! Och vilken konstig känsla ... eftersom jag var enda som var vaken den tiden låg jag och läste raderna om och om igen. Med ett småleende på läpparna.


tisdag 25 april 2017

Paprika tycker om omplantering

I år är mina paprikaplantor så fina, så fina. Tomatplantorna växer däremot väldigt långsamt. Det är konstigt att allting sällan lyckas på en och samma gång. Jag har fått lära mig att paprikorna tycker om att planteras om många gånger. Därför väljer jag inte så mycket större kruka varje gång utan kör med flera omplanteringar istället. Och så lite guldvatten på det : )

fredag 21 april 2017

Medveten ekonomi 2

Ett annat sätt att få upp ögonen för hela ekonomin är att be ekonomieleverna förklara för mig följande citat ur tidningen. "Företag x:s omsättning sjönk under fjolåret samtidigt som rörelsevinsten för samma period ökade". Och så diskuterar vi hur ett företag ökar sin vinst trots att omsättningen sjunker. Hur kan man till exempel öka sin lönsamhet genom att omfördela och sänka sina kostnader? Något som är o så viktigt inom företagandets ädla konst.

Och så filmen "true cost" på det och förhoppningsvis har ett frö planterats in i deras tankevärld. 


Missförstå mig inte, vi lär oss hur vi ökar lönsamheten, vi pitchar lönsamma affärsidéer,  vi funderar på fungerande marknadsföring, vi gläds över när de egna företagen går med vinst, men det måste finnas en medvetenhet. På samma sätt som det är viktigt att inse att köttet vi äter kommer från djur som dör, är det viktigt att veta att tröjan som vi köper så billigt sys av människor som inte har ett liv som vi. Ekonomi handlar inte bara om att se det vackra. Det fula måste också få komma fram. 

-Efter filmen blir jag så arg när jag ser en tröja som är tillverkad i Bangladesh, som en av mina elever sa. 

Därför känns det viktigt att vara ekonomilärare. 



torsdag 20 april 2017

Medveten ekonomi 1

En del har frågat hur det kom sig att jag började undervisa i ekonomi i högstadiet. Ekonomi är i och för sig inte så konstigt. Jag har faktiskt en doktorshatt i skåpet. Eller nej, det har jag inte. Jag vägrade sätta pengarna på en hatt som man bara får ha på sig ett fåtal gånger i livet (resten av gångerna skall man gå och ha den i handen). Istället skänkte jag pengarna till välgörande ändamål och struntade i promoveringen. Men en doktorstitel har jag hur som helst ...

Jag är faktiskt rätt duktig på det här med ekonomi och entreprenörskap och på det viset är det rätt naturligt. Att det sedan blev på högstadiet var mer en slump (om slumpen existerar). De hörde av sig eftersom de behövde en vikarie och på den vägen är det.

Kan du hjärntvätta eleverna? var det någon som frågade. Nu är det kanske inte det ordet jag själv skulle använda, men visst tror jag att allt vi gör har betydelse -i smått och stort. Jag tror mer på att skapa medvetenhet i världen. För att kunna vara medveten behöver man erbjudas flera olika perspektiv och tankesätt för att på så vis själv kunna välja vilka tankar man vill skall styra det egna handlandet.

Att förklara hur en ekonomi fungerar kan till exempelvis göras genom att sätta till ett antal faktorer och förklara att ekonomin mår bra när det finns pilar i vardera riktningen mellan dessa faktorer. Staten är en del av ekonomin, medan människor är en annan del av ekonomin. Företag är naturligtvis en tredje faktor i ekonomin. Värdet i ekonomin mäts av de flesta i pengar. Staten får skatt av företagen medan staten ger verksamhetsförutsättningar till företagen. Staten får skatt av människorna medan de erbjuder vägar, skolor och sjukvård. Företag får pengar av konsumenterna, medan konsumenterna får produkter eller tjänster av företagen. Arbetstagarna ger arbetskraft till företagen medan  företagen ger lön till arbetarna. Banken får pengar av människorna och ger ränta, banken lånar ut pengar och får ränta. Och så vidare ... alltid pilar i bägge riktningarna. Då fungerar villkoren något så när. Släng in lite monopol och barnarbete på det och det blir en rätt heltäckande bild.

Men det finns en faktor i ekonomin som endast har pilar åt ett håll. Ekonomin får råmaterial och resurser från naturen, men vad ger ekonomin tillbaka?  En film på det och det alternativa synsättet till vinstmaximering och tillväxtprognoser har förhoppningsvis börjat gro ...



lördag 8 april 2017

Guldvatten

De där 20 paprikorna som jag skrev om igår, vad gödslar jag dem med? Ja, det kan ju vara en liten femma så här dags när ens sådder börjar kräva lite extra näring, men man inte orkar släpa hem gödning från affären eller dynglukten inte känns som ett alternativ inomhus. Då vill jag bara försynt föreslå guldvatten. Jag har skrivit om det tidigare, men jag gör det igen. Så perfekt och enkelt.

Några gånger i veckan kissar du i en burk. Sedan spär du ut det med 1 del guldvatten och 10 delar vatten och så vattnar du. Luktar inget. Är garanterat hållbart och billigt. Och äter du ekologisk mat och inte käkar en massa p-piller eller andra mediciner så är din gödning väldigt hälsosam (ja kanske inte att dricka).

Här och här kan du läsa mer om guldvatten.

fredag 7 april 2017

Jag kunde hejda mig ...

För en tid sedan bad tidningen Effekt mig att skriva en artikel om att genom sina misstag lära sig att odla. Så jag satte mig ner och funderade på vilka misstag jag gjort när det gäller odling och vad jag har lärt mig av dem. Nu skall jag inte avslöja hela artikeln, men ett misstag var att tro att saker och ting inte gror, vilket gör att man sår alldeles, alldeles för mycket.

Så brukar det vara med mig och tomater. Varje vår är jag uppgiven över alla tomatplantor som står i alla hörn. Jag bannar mig själv när de skall planteras ut och precis allt är slut -krukor, jord och växthusutrymme. Till sist brukar jag tvinga en vän att hämta resten av fanskapet. Och på hösten nästan ruttnar tomaterna på kvist.

Så i år hejdade jag mig och satte inte en massa frön "ifall om". Jag satte hälften mindre än vad jag brukade och av 60 frön grodde 52, så här sitter jag med tillräckligt många plantor och hälften mindre jobb. Ett misstag som jag tydligen lärt mig av.

Att jag sedan i år sitter och vilar blicken på 20 paprikaplantor är sedan en annan sak ...

måndag 3 april 2017

Lever de?

Ja, det kanske ni har undrat om vi gör här på Flemmingsbacken. Jag har till och med fått små försynta förfrågningar av läsare som undrar hur vi mår. Det värmer. Vi mår bra.

Orsaken till varför jag varit så osynlig här är kanske främst mitt nya jobb som högstadielärare. -Du behöver inte försöka så himla mycket, sade min son som är den i familjen med mest insideinformation om livet i högstadiet. Men jo, det behöver jag. Jag gör ju inte det här för att jag måste. Jag gör det för att jag vill. Och om jag inte får göra det på mitt sätt eller hinner göra det så det känns bra, ja då känns det inte roligt och då kan jag lika gärna göra något annat. Eller inte göra något alls. Därför går min tid just nu åt att bygga upp ett sjuhelsikes undervisningsmaterial.

Men just idag kände jag för att åter börja leva i den virtuella världen. Därav rubriken.

Den här årstiden är ju nyfikenheten stor. Vad allt har överlevt vintern? Rätt mycket ser det ut som. Som till exempel alla nyplanterade blåbärsbuskar och Saskatoonbuskar. De ser ut att må prima. Av våra bisamhällen lever minst 90 % och det får man ju vara tacksam för. Ett "svinn" på 10 % varje vinter ses som naturligt, om än hur sorgligt det må vara.

Hararna har inte ätit upp alla de 22 rotskotten som vårt plommonträd har skjutit så till våren skall vi anlägga en ny plommonträdslund. Och de flesta pelargonerna kommer att förgylla ännu en av våra somrar.

Vi lever och har hälsan.